NOVÉ ZKUŠENOSTI V NORSKU (Norsko, 2017)

Podnikla jsem zase další změnu v životě. Přestěhovala jsem se na pár měsíců do Norska, za polární kruh. Po 6 měsících cestování a odpočinku byla potřeba změna a vydělat další peníze na další cestování. Tentokrát jsem zvolila Norsko jako destinaci, kde chci pár měsíců žít. Životopisy jsem rozesílala po celém Norsku, ale tak nějak vnitřně jsem si říkala, že bych chtěla spíše nahoru na ten drsnější sever. Za polární kruh. Zažít půlnoční slunce. Nabídky na práci na hotelu jsem dostala celkem 3: 2 na jih Norska a jednu na sever Norska. Jednu nabídku jsem hned zavrhla, protože by se spíše jednalo o bankety a svatby a to mě moc nebaví. Bylo tedy nutné se rozhodnout mezi zbylými nabídkami. Táhlo mě to na ten sever. Takže jsem se účastnila pohovoru přes telefon, kde jsem si s majitelem ujasňovala co bude mojí náplní práce a co vlastně všechno umím. Jedná se o menší hotel, kde potřebují někoho všestranného, kdo pokryje více pracovních pozic. Mám za sebou 1,5 roku praxe jako servírka, ale dělala jsem i recepční a uklízela pokoje. Tahle všestrannost mi pomohla k získání práce. Z větší části budu pracovat v restauraci, kde ráno budu připravovat snídani ve formě bufetu a pak obědy a večere výběrem z menu. Mezitím samozřejmě vítat nové hosty a pomáhat jim s check in. Při mém příjezdu na hotel jsem začínala ráno se snídaněmi, kdy bylo důležité poznat, kde je jaká lednice, kde se skladuje jídlo, kde doplnit zásoby atd. Samotná příprava bufetu není nijak složitá. Poté jsem začala pomáhat s úklidem pokojů. Zde se ani nedá říct, že máme pokoje. Tento hotel je vedený trochu jinak než jsem zvyklá. Lokace hotelu je ve vesnici Mefjordvaer, kde je 150 obyvatel. Nacházíme se asi 2 h jízdy od města Tromso a to na ostrově Senja. Naše vesnice je takový malý konec světa. Silnice zde končí a můžete dále pokračovat jenom lodí na oceán. Výborné místo na rybaření. Z velké části máme právě zákazníky, kteří sem jezdí na rybolov. Hotel je tomu přizpůsoben. Máte možnost si zapůjčit loď, vybavení, naporcovat zde ryby atd. Prostě ráj pro rybáře. Rybáři si pronajímají celý vlastní dům, kde po celou dobu bydlí. Každý dům je jinak velký. Od 2 lidí až po 10 lidí. V domě se nacházejí 2 koupelny, obývací pokoj a kuchyň, kterou využívají zákazníci. Úklid takového domu pak není jednoduchou záležitostí, když musíte udělat naprosto vše od mytí nádobí, úklidu lednice, koupelny, povlečení postelí a samozřejmě vytírání. Vždy se modlíte za to, aby po hostech nezůstal moc velký nepořádek po týdnu využívání. Za 2 týdny práce jsem vypozorovala 2 věci: a to že Norové jsou neskutečně čistotní lidi. Oni si po sobě uklidí, dají nádobí do myčky a když přijdete do domu, vypadá to vcelku čistě. Za to Rusové jsou opačného ražení. Ti snad zabíjejí ryby i v koupelně, protože není problém zde najít zaschlou krev na dveřích a na stěnách. Takže se velice těším na 1.června, kdy budu dělat jenom v restauraci a tento úklid půjde mimo mě.

Okolí hotelu má velice příjemnou atmosféru, kdy jste uzavřeni horami za vámi, oceánem (fjordem před vámi). Dá se zde podniknout pár menších procházek, ale momentálně to ještě není možné. Leží zde sníh a dokonce nám v noci další napadl. Až tak na konci června bude možné se dostat na jednu z těch hor a podívat se na ten výhled z opačné strany, než co se nacházím teď. Po pobřeží ostrova Senja vede cyklostezka, tak je možné si zapůjčit kolo a projet se. Na ostrově je několik tunelů, které musíte projet, aby jste se dostali z jednoho bodu do druhého. Vždy, když projedete tunelem, tak se vám naskytne jiný pohled. Asi 7 km od našeho hotelu je místo, kde je pláž a v létě se zde můžete koupat. Jsou tu udělaná posezení a můžete zde grilovat. Tak se těším na tuto pohodu, kdy budeme s kolegy grilovat a přitom pozorovat oceán a půlnoční slunce.